Dans une Cuisinerie Gourmande, vous avez la certitude que les plats servis ont été entièrement préparés sur place par un cuisinier de métier qualifié et passionné avec des produits sélectionnés avec soin pour leurs authenticités et leurs saveurs.
Volailles et lapins : Albi Volailles ou Producteurs Fermiers Régionaux
Poissons : Promocash (Albi), Pêcheries du Tarn
Provenance Boucherie : Viande Bovine Française, Tarn Viande (Albi) et Boucherie du Pays Cordais, Thierry Lemeunier, Traiteur et Créateur d'Ambiance
Fruits et légumes : Cortes (Montauban) ou Jardiniers Cordais
Pains : Le Fournil Cordais (Cordes)