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MENUS MARIAGE

   

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Les Cadeaux à thème

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Idéalement conçu pour des réceptions de caractère, l'Hostellerie du Parc vous propose son cadre, ses services et son savoir faire. L'équipe de l'Hostellerie du Parc met tout en oeuvre pour la réussite de votre réception. La composition des menus ainsi les prix peuvent varier selon vos désirs et votre budget, la saison et le marché du Chef de cuisine. 

L'Hostellerie du Parc peut accueillir jusqu'à 120 personnes en repas assis.

La terrasse et le parc sont à la disposition de nos invités durant les réceptions.

Suivant le temps, l'apéritif peut être servi à l'exterieur en terrasse ou servi à table.

Au-delà de 10 personnes, le menu que nous aurons élaboré ensemble sera servi obligatoirement pour toute la table.

La soirée dansante n'a pas de limite horaire.

L'aménagement de la salle et du plan de table est à définir huit jours avant votre réception en fonction du nombre définitif des convives.

Vous pouvez décorer la salle à votre convenance. 

5 chambres vous sont proposée en réservation individuelle ou nos 13 chambres en réservation globale.

Un tour d'horizon vient d'être fait quant à l'organisation d'une réception à l'Hostellerie du Parc. Nous sommes à votre disposition pour répondre à vos questions. La direction et l'équipe de l'Hostellerie du Parc vous remercient de l'attention que vous leur avez accordée et souhaitent vivement avoir le plaisir de vous recevoir très prochainement. 

 

 MENUS DE MARIAGE

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Claude Izard

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Langoustes Royales en Bellevue

 

 
formule à 100 € ( Vins, Champagne et Café compris ) 

 Buffet d’Apéritif et Mises en Bouche( 6 sortes )

Langoustes Royales en Bellevue 
Fleur de Mauzac, Manoir de l’Emmeillé 
Ou Foie Gras rôti sauce aigre douce
Ou Foie Gras en Terrine 
Gewürztraminer

Ris de Veau aux Morilles
Gewürztraminer 
ou Turbot Club de 100
Fleur de Mauzac, Manoir de l’Emmeillé

Granité frappé à la Blanche 

Canard Lapeyrade
Ou Filet de Bœuf au Foie Gras en Brioche sauce Grésignoise, Garniture exotique
Bordeaux Vieux Moulin Saint Emilion

Buffet de Fromages du Pays
Domaine de Labarthe, Cuvée Guillaume


Bombe glacée à la Royale
Pièce Montée à l'Orientale 
et sa farandole de Gateaux

Café 

 
deuxième formule à 100 € ( Vins, Champagne et Café compris )

Apéritif et Mises en Bouche

Effeuillé de Langoustines aux Girolles
Gaillac " Perlé d'Amour "

Foie Gras rôti sauce aigre-douce
ou Foie Gras en Terrine
Gaillac blanc doux , Domaine de Labarthe

 Homard rôti au Beurre de Corail
ou Turbot Braisé sauce Champagne
Gaillac blanc sec, Fleur de Mauzac, Domaine de l'Emmeillé 

Spoom de la Passion

Canard Lapeyrade
ou Filet de Boeuf en Brioche, sauce Grésignoise 
ou Gigue de Chevreuil rôtie , sauce Poivrade
ou Ballottine de Pintade fermière au Foie Gras, sauce truffée
 Gaillac rouge, "Prestige" du Domaine du Payssel

Légumes de Saison

Plateau de Fromages

Pièce Montée
Ananas Voilé à l'Orientale et ses Gourmandises 

 Café

 


  



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